Suchen Sie nach einer großartigen Möglichkeit, Ihre Pfannkuchen zu genießen? Backen Sie unseren backstabilen Karamell-Fudge in den Pfannkuchenteig und geben Sie Kakaopulver für zusätzlichen schokoladigen Genuss hinzu!
Zutaten
100g Bling backstabiler Karamell-Fudge und extra zum Servieren!
225g selbsttreibendes Mehl
50g Kakaopulver (für einfache Pfannkuchen durch mehr Mehl ersetzen)
1 TL Backpulver
Prise Salz
1 EL feiner Zucker
2 große Eier
400ml Vollmilch
Zum Braten
1 EL Pflanzenöl
50g ungesalzene Butter
Zubereitung
Schritt 1 – Mehl, Kakaopulver und Backpulver zusammen sieben und mit feinem Zucker und Salz verquirlen.
Schritt 2 – Eier und Milch in einer separaten Schüssel verquirlen und langsam zur trockenen Mischung geben, dabei die Seiten der Schüssel abschaben.
Schritt 3 – Die Hälfte des Fudge zur Mischung geben.
Schritt 4 – Eine kleine Menge Öl und Butter in eine Bratpfanne geben und erhitzen. Sobald es blubbert, 2-3 EL Pfannkuchenteig hinzufügen und eine großzügige Menge backstabiler Fudge darüber streuen. 2 Minuten kochen und wenden. Weitere 2 Minuten kochen.
Schritt 5 – Auf einen Teller geben und Schritt 4 wiederholen, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.
Schritt 6 – Zusätzliche Toppings hinzufügen (wir haben unsere in Schokolade getaucht und dann in gesalzene Karamell-Zuckerperlen oder Knisper-Süßigkeiten getaucht) und genießen!
