Diesen Sommer ist das Internet von einer herrlich einfachen, aber unwiderstehlich köstlichen Leckerei besessen – dem Erdbeer-Sahne-Sandwich.
Diese virale Sensation, die ihre Wurzeln in der japanischen Frucht-Sando-Kultur hat, besteht aus weichem, fluffigem Milchbrot (oder Brioche), das mit zart geschlagener Sahne bestrichen und mit frischen, saftigen Erdbeeren belegt wird, um einen bildschönen Querschnitt zu erhalten, der sowohl beim Essen als auch beim Teilen online begeistert.
Diese Art von Fruchtsandwich, in Japan als „Furutsu Sando“ bekannt, ist auf den Speisekarten Japans super beliebt, wo Obstläden Dessertsalons eröffnen, damit Kunden ihre köstlichen Früchte probieren können. Leicht zuzubereiten, wunderschön anzusehen, ist das Erdbeer-Sahne-Sandwich die Sommerantwort auf Comfort Food mit einem Twist.
Nun, wir mussten es selbst ausprobieren, nicht wahr, aber natürlich haben wir es mit extra Bling gemacht!
Wir nahmen ein paar Scheiben süßes Brioche-Brot, schnitten die Ränder ab und bestrichen jede Scheibe mit einer Mischung aus Frischkäse, Bling rosa Erdbeerzuckerstreuseln und rosa Erdbeer-Pop-N-Crunch für ein kleines Extra an Theater!
Das Ergebnis war ein köstlich süßes und cremiges Sandwich, das dank der Knisterbrause tatsächlich im Mund knisterte und knackte! Von uns gibt es eine 10 von 10!
