¿A quién no le encanta hincarle el diente a un brownie de dulce de leche pegajoso y rico? Estas delicias de chocolate son el mejor consuelo, perfectas para cualquier ocasión, ya sea que estés celebrando un cumpleaños, ahogando tus penas o simplemente antojándote de algo dulce. Pero, ¿qué hace que un brownie de dulce de leche sea tan especial?
¿Cuál es el secreto para el brownie de dulce de leche perfecto?
Todo se trata del equilibrio de los ingredientes: la cantidad justa de chocolate, azúcar, mantequilla y harina. (Demasiada harina y tendrás un desastre seco y desmenuzable. Nadie quiere eso). La clave es lograr esa textura fudgy perfecta que se derrite en la boca con cada bocado.
Cómo mejorar tu juego de brownies de dulce de leche
¿Quieres llevar tus brownies de dulce de leche al siguiente nivel? Sé creativo con algunos de nuestros aderezos Bling a continuación:
- Piezas de dulce de leche estables para hornear
- Tazas de caramelo de chocolate con leche
- Brownie DohNugs
- Chispas de chocolate
- Avellanas tostadas picadas
- Masa de galleta
Por qué los brownies de dulce de leche son el placer definitivo para la multitud
Ya sea que estés organizando una fiesta o simplemente buscando impresionar a tus amigos, los brownies de dulce de leche siempre son un éxito. Además, son fáciles de hacer en grandes cantidades, por lo que puedes alimentar a una multitud sin sudar.
A continuación, te presentamos nuestra receta de los brownies de chocolate con dulce de leche más increíbles.
Ingredientes
- 400 g de azúcar glass
- 185 g de harina común
- 225 g de mantequilla sin sal (derretida)
- 4 huevos
- 90 g de cacao en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 90 g de pedacitos de dulce de leche
Método
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Precalienta el horno a 175 grados C (350 grados F). Engrasa una bandeja para brownies de 33 cm x 22,9 cm (13x9 pulgadas).
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Mezcla el azúcar, la harina, la mantequilla derretida, los huevos, el cacao en polvo, la vainilla, la levadura en polvo y la sal en un tazón grande hasta que se combinen. Incorpora tus aderezos Bling elegidos, en este caso los trozos de dulce de leche estables para hornear. Extiende la masa en el molde preparado.
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Hornea en el horno precalentado hasta que la parte superior esté seca y los bordes hayan comenzado a separarse de los lados del molde, aproximadamente de 20 a 30 minutos; enfría antes de cortar en cuadrados.
- ¡Disfruta!
