Dieses traditionelle Weihnachtsdessert, geschichtet mit frischen Erdbeeren, Gelee, cremiger Mascarponecreme und in Sherry getränktem Biskuitkuchen, ist einfach himmlisch!
Wenn Sie ein riesiges und schnell zubereitetes Dessert suchen, ist dieses Weihnachtstrifle ideal! Einfach die Schichten zusammenfügen und kühlen. Das Einzige, was Sie am Tag selbst tun müssen, ist die Sahne schlagen und die Früchte darauflegen.
Zutaten
500 g Bling Biskuitwürfel
500 g Erdbeeren
1x Himbeergelee
2 EL Puderzucker
600 ml Schlagsahne
500 g Mascarpone
500 g Vanillepudding
Eine Handvoll Pralinenmandeln
1/3 Tasse Sherry, süß
Zubereitung
- Gelee nach Packungsanweisung zubereiten; in eine 3-Liter (12-Tassen) Glasschale gießen.
- 250 g der Erdbeeren halbieren; zum Gelee geben.
- Für 1 Stunde kühlen oder bis das Gelee fast fest ist.
- Biskuitwürfel in eine mittelgroße Schüssel geben, mit Sherry beträufeln; durchschwenken, damit sie bedeckt sind.
- Mascarpone und Pudding in einer großen Schüssel mit einem Elektromixer schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Puddingmischung über das Gelee löffeln, dann den Pudding mit dem in Sherry getränkten Kuchen belegen.
- Eine weitere Schicht Biskuitkuchen hinzufügen (optional)
- Sahne und die Hälfte des gesiebten Puderzuckers in einer großen Schüssel mit einem Elektromixer schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Sahne über den Kuchen löffeln.
- Trifle mit den restlichen Erdbeeren und Pralinenmandeln servieren.
