Los caramelos explosivos contienen dióxido de carbono (CO₂) que queda atrapado en los trozos de azúcar durante el proceso de producción. Cuando el azúcar se humedece y comienza a disolverse en la boca, el gas escapa con un chasquido característico y una sensación de estallido. Para evitar que explote antes de tiempo, es importante proteger el caramelo de la humedad, y Bling Ingredients suministra caramelos explosivos recubiertos con una fina capa de grasa para que el caramelo esté protegido cuando se usa en y sobre alimentos como helados y pasteles, ¡manteniendo su estallido hasta que reacciona en tu boca!

Los caramelos explosivos están hechos de una mezcla de azúcares tratados con dióxido de carbono (CO₂) bajo condiciones de presión para que el gas quede atrapado en los trozos de azúcar. Cuando el azúcar se disuelve, el gas escapa. Bling Ingredients suministra caramelos explosivos con recubrimiento de barrera para ayudar a mantener la 'capacidad de estallido', de modo que el caramelo pueda usarse como ingrediente para agregar emoción a una variedad de alimentos como helados y cócteles sin alcohol de moda.

Bling Ingredients suministra caramelos explosivos en envases a granel para hostelería de 10 kg, así como en prácticos envases de 1 kg. ¡Estos cristales crepitantes están recubiertos con una fina capa de grasa vegetal para garantizar que sus postres EXPLOTEN!

Los caramelos explosivos de Bling Ingredients son el ingrediente perfecto para crear emoción en una variedad de aplicaciones de postres como helados, postres fríos, pasteles decorados, donas y muchos más. ¿Por qué no intentar pegarlos al borde de un vaso de cóctel sin alcohol para añadir una dimensión completamente nueva...?